Qui suis je

Chef Jeremy Ankri

Originaire de Paris, diplômé d’un BTS Hôtellerie Restaurant, je suis le seul diplômé en France à avoir suivi le cursus dans une école hôtelière cachère. J’ai acquis une solide expérience dans des différents groupes hôteliers (Hotel Sofitel, Demeure le Parc à Paris, Le Méridien à Eilat) et entreprises de traiteurs haut de gamme. J’ai su adapter les contraintes alimentaires de la cuisine cachère à une cuisine raffinée. Généreux et ouvert d’esprit, je veux faire partager mon expérience et ma passion en donnant des cours de cuisine française cachère pour la communauté.